Tía tô là thảo mộc giàu vitamin A, C, các khoáng chất Ca, Fe, P … có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Chiết xuất lá tía tô được sử dụng ức chế sự nhân lên của SAR-CoV-2. Đồng thời chiết xuất ethanol của lá tía tô có khả năng làm giảm viêm đường thở.
Theo nhiều nghiên cứu cho thấy, lá tía tô có hàm lượng dầu khoảng 40%. Trong đó có một lượng lớn axit béo chưa bão hòa chủ yếu là axit béo Omega -3 có đặc tính chống oxy, chống viêm và là nguồn năng lượng cho não bộ, tăng cường khả năng nhận thức, giảm phiền muộn và giảm nguy cơ bệnh tim mạch, ổn định các bệnh lý tự miễn (viêm khớp dạng thấp, lupus và hen suyễn). Lá tía tô chứa một lượng lớn luteolin, triterpene, axit rosmarinic giúp chống lại các tế bào ung thư tiềm ẩn.
Một số lưu ý khi sử dụng lá tía tô tươi:
- Không nên đun sôi nước tía tô tươi quá 15 phút vì sẽ làm bay hơi lượng lớn tinh dầu.
- Người bị cảm nóng không nên sử dụng nước lá tía tô.
- Uống nước tía tô trong thời gian dài có thẻ gây chướng bụng, khó tiêu, ảnh hưởng đến huyết áp.
