Húng quế là loại rau gia vị có nguồn vitamin, khoáng chất dồi dào, gồm các loại tinh dầu mạnh mẽ như eugenol, citronellol, linalool – những loại enzyme giúp ức chế hiện tượng viêm (viêm khớp dạng thấp, bệnh tim…), giúp bảo vệ khỏi bệnh tiểu đường, giúp giải độc gan, thận. Trong húng quế gồm các chất phytochemical giúp ngăn ngừa ung thư, ngăn chặn các khối u lây lan. Ngoài ra, lá húng quế giúp xoa dịu các dây thần kinh và giúp tuần hoàn máu tốt, bảo vệ cơ thể khỏi những hậu quả do căng thẳng. Việc nhai 10 – 12 lá húng quế hai lần trong ngày hay uống trà húng quế đều đặn sẽ giúp giảm bớt chăng thẳng trong cuộc sống.
